Klassisk surdeigsbrød - Digitalt hefte

Alt du trenger for å bake ditt første – eller beste – surdeigsbrød.

Dette oppskriftsheftet guider deg steg for steg gjennom prosessen med å bake et klassisk surdeigsbrød fra bunnen av. Du lærer å stelle surdeigstarteren din, forstå gjæringen og forme et brød med sprø skorpe og saftig, luftig kjerne.

I heftet finner du:

• Grunnoppskrift på klassisk surdeigsbrød
• Tips til stell og vedlikehold av surdeigsstarter
• Forklaring på autolyse, strekk og fold, og kaldheving

Perfekt for nybegynnere som vil lære fra grunnen av, og for erfarne bakere som ønsker å finjustere teknikken sin.

Dette er et ONLINE produkt hvor du laster ned filen umiddelbart etter betaling.

Kjøpet er endelig etter at du har lastet ned det digitale produktet, da du har samtykket til at leveringen påbegynnes umiddelbart. Dette betyr at angreretten bortfaller i det du gjennomfører betalingen.