Bakepanna Snittekniv med Messingskrue

Presise snitt. Bedre heving. Vakrere brød.

Bakepanna snittekniv med messingskrue er et klassisk og presist verktøy for å snitte brøddeig. Den er spesielt godt egnet til surdeigsbrød og håndverksbakst, der rene snitt gir bedre kontroll på hvordan brødet åpner seg i ovnen.

Med presise snitt kan du påvirke brødets form og uttrykk, samtidig som du legger til rette for jevnere heving og en sprøere skorpe. Det ergonomiske håndtaket i tre gir et godt grep, mens den solide messingskruen holder barberbladet trygt på plass.

Funksjonell og laget for daglig bruk

Designet er tidløst og praktisk, med god balanse og høy presisjon. Enten du baker hjemme, holder bakekurs eller driver med småskala produksjon, er dette et nyttig verktøy når du vil gi baksten et profesjonelt uttrykk.

Funksjon og bruk

• Gir rene og presise snitt i deigen
• Gir bedre kontroll på hvordan brødet åpner seg under steking
• Bidrar til jevnere heving og sprøere skorpe
• Passer til surdeigsbrød, landbrød og annen håndverksbakst

Egenskaper

• Ergonomisk håndtak i tre
• Justerbar messingskrue
• Byttbare barberblad
• God balanse og høy presisjon
• Lett å rengjøre og vedlikeholde

Passer for

• Hjemmebakere
• Surdeigsentusiaster
• Bakekurs og workshops
• Mikrobakerier og småskalaproduksjon
• Som gave til bakeinteresserte