{"product_id":"hevekurv-banneton-oval-24-cm-med-lining","title":"Hevekurv (Banneton) oval 24 cm med lining","description":"\u003ch2\u003ePerfekt heving – hver eneste gang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMed en oval hevekurv i naturlig rotting får du bedre støtte under hevingen og et brød som både ser og smaker ut som det kommer rett fra et håndverksbakeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen ovale formen gir brødet et klassisk og rustikt uttrykk, mens rottingen sørger for god luftsirkulasjon rundt deigen. Resultatet er et brød med bedre struktur, luftig krumme og en sprø, smakfull skorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor velger erfarne hjemmebakere hevekurv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn hevekurv er et enkelt, men viktig verktøy for å lykkes med surdeigsbrød og eltefrie brød. Deigen får støtte under hevingen, slik at den holder formen og utvikler seg riktig – i stedet for å flyte utover.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamtidig får deigen puste. Det gir bedre skorpe og et mer profesjonelt resultat, også når du baker hjemme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNaturlige materialer – bedre baking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurven er laget av naturlig rotting, et materiale som har vært brukt av bakere i generasjoner. Den gir en god balanse mellom støtte og ventilasjon under hevingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen medfølgende liningen gjør kurven enkel å bruke, reduserer behovet for mel og gjør rengjøringen betydelig enklere. Ønsker du et mer markert mønster på brødet, kan kurven også brukes uten lining.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOptimal størrelse for hjemmebakst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHevekurven passer til deigemner på ca. 700–900 gram og er ideell til både surdeigsbrød og eltefrie brød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnklere rengjøring og god hygiene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLining i lin kan vaskes jevnlig for å opprettholde god hygiene. Det gjør kurven praktisk og holdbar over tid, også ved hyppig bruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Et ekstra trekk til ovale hevekurver på 25 cm er praktisk å ha i reserve, slik at du alltid har et rent og tørt sett klart til bruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOppsummering\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGir bedre heving og form på brødet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBidrar til sprøere skorpe og luftigere krumme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturlig rotting gir god ventilasjon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvtagbar lining gjør rengjøringen enkel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan brukes med eller uten lining for ulikt uttrykk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bakepanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55625511534883,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/7773\/6227\/files\/Bakepanna-Hevekurv-Banetton-oval-med-lining-25-cm.webp?v=1790012001","url":"https:\/\/surdeigmedv.no\/products\/hevekurv-banneton-oval-24-cm-med-lining","provider":"SurdeigMedV","version":"1.0","type":"link"}